
Gastronomie
Speisekarte
Auszug aus unsere Speisekarte
Es kann immer zu täglichen Änderungen auf der Speisekarte kommen. Wir bitten um Ihr Verständnis. Für Informationen bezüglich der Allergene und Zusatzstoffe fragen Sie bitte unseren Service oder Küchenchef
Feines für den Gaumen vorweg
Vorspeisen
Klassische Rinder-Kraftbrühe
mit Markklößchen und Gemüsestreifen |
5,90 EUR |
Spargelcremesuppe
mit eigener Einlage |
5,90 EUR |
Garnelenpfännchen
Vier Riesengarnelen in Knoblauchöl mit geröstetem Knoblauchbrot |
13,90 EUR |
Knackiger Beilagensalat
mit verschiedenen Toppings von unserem Salatbuffet |
4,90 EUR |
Früher wie heute ein Genuss
Unsere Klassiker. Hauptspeisen Gemüse, Fleisch & Fisch Gerichte
Ragout vom Wild aus dem Westerwald
mit Rotweinbirne, Mandelkrokant, Preiselbeeren, Spätzle und knackigem Beilagensalat vom Buffet |
22,90 EUR |
Rumpsteak vom Westerwälder Weiderind
mit Schmorzwiebeln, gebratenen Champignons, Kräuterbutter, Pommes frites und knackigem Beilagensalat vom Buffet |
28,90 EUR |
Knuspriges Hähnchenbrustfilet im Cornflakesmantel
an Currysoße, Mango-Chutney mit Jasminreis und knackigem Beilagensalat vom Buffet |
17,90 EUR |
Schnitzel vom Schweinerücken „Jäger Art“
mit Pommes frites und knackigem Beilagensalat vom Buffet |
17,90 EUR |
Gebratenes Zanderfilet
mit Riesling-Dillsoße an Kartoffelpüree und Mandel-Brokkoli |
20,90 EUR |
Gebratene Schweinemedaillons an Pfefferrahmsoße
mit Kroketten und Mandel-Brokkoli |
20,90 EUR |
Tagliolini in Parmesansoße
mit geschmolzenen Kirschtomaten, Brokkoli und gerösteten Pinienkernen |
15,90 EUR |
Für die Kleinen
Hauptspeisen für Kinder
Fischstäbchen
mit Pommes frites, Brokkoli und Mayo/Ketchup |
6,90 EUR |
Knusperhähnchen
mit Reis und Mayo/Ketchup |
6,50 EUR |
Nürnberger Bratwürstchen
mit Kartoffelpüree und Mayo/Ketchup |
5,90 EUR |
Leckereien zum Abschluss
Unsere süßen Desserts
Kleiner Onkel
Geeiste Mousse au chocolat mit frischen Beeren |
4,50 EUR |
Unser Tantchen
Kleine Panna cotta mit Fruchtspiegel |
4,50 EUR |
Heißes Pärchen
Heißer Espresso mit einer Kugel Sorbet an frischen Beeren |
4,90 EUR |
Großer Bruder
Warme Schoko-Kirsch-Schnitte mit Haselnusseis an marinierten Beeren und Haselnusskrokant |
8,90 EUR |
Große Schwester
Kartoffelpuffer mit Apfelmus und frischen Beeren |
7,90 EUR |
Das Enkelkind
Drei Kugeln Vanilleeis mit frischen Erdbeeren, Erdbeermark und Schlagsahne |
6,90 EUR |
Westwood Ice Cream
Schwarz „Wäller“ Kirsch, Irish Whiskey Cream, Eierlikörchen Schokosoße, Erdnuss Salzkaramell, Cookie oder Passionsfrucht Buttermilch im 150ml Becher |
4,50 EUR |
Kleine Nichte
Mousse von weißer Schokolade an Erdbeersorbet und Rhabarberragout |
9,90 EUR |
Aktionsmonat Mai – Spargel....Einfach Himmlisch!
Vorspeisen
Knusprig ausgebackene Spargelstangen
mit frischem Kräuter-Dip |
12,90 EUR |
Aktionsmonat Mai – Spargel....Einfach Himmlisch!
Hauptspeisen
250g deutscher Spargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
und Salzkartoffeln |
16,90 EUR |
350g deutscher Spargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
und Salzkartoffeln |
20,90 EUR |
+ gekochtem warmen Schinken
250g / 350gr deutscher Spargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und gekochtem warmen Schinken |
3,00 EUR |
+ Wiener Schnitzel vom Kalb
250g / 350gr deutscher Spargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und Wiener Schnitzel vom Kalb |
8,00 EUR |
+ gebratenem Schollenfilet aus der Nordsee
250g / 350gr deutscher Spargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und gebratenem Schollenfilet aus der Nordsee |
12,00 EUR |
+ einem Schweinemedaillon an Pfefferrahmsoße
250g / 350gr deutscher Spargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und einem Schweinemedaillon an Pfefferrahmsoße |
8,00 EUR |
36 Stunden sous vide gegarte Rinderroulade gefüllt mit grünem Spargel
und Bärlauch an Spargelragout und Salzkartoffeln |
29,00 EUR |
Spargeltarzan – Unser Spargelburger (vegetarisch)
Grüner Spargel mit getrüffelter Mayonnaise, Spiegelei, Scamorza-Käse und Kartoffelecken |
17,90 EUR |
Spargeltarzan – Unser Spargelburger mit Westerwälder Weiderind
Grüner Spargel mit getrüffelter Mayonnaise, Spiegelei, Scamorza-Käse und Kartoffelecken plus 180g gegrilltem Fleisch vom Westerwälder Weiderind |
22,40 EUR |
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Pommes frites und knackigem Beilagensalat vom Buffet |
23,90 EUR |
Aktionsmonat Mai – Spargel....Einfach Himmlisch!
Dessert
Mousse von weißer Schokolade
an Erdbeersorbet und Rhabarberragout |
9,90 EUR |