
Gastronomie
Speisekarte
Auszug aus unsere Speisekarte
Auf Grund der aktuellen Lage kann es zu täglichen Änderungen auf der Speisekarte kommen. Wir bitten um Ihr Verständnis. Für Informationen bezüglich der Allergene und Zusatzstoffe fragen Sie bitte unseren Service oder Küchenchef
Feines für den Gaumen vorweg
Vorspeisen
Klassische Rinder-Kraftbrühe
mit Markklösschen und Gemüsestreifen |
5,90 EUR |
Kürbiscremesuppe
mit Kürbiskernen und Kürbisöl |
5,90 EUR |
Knackige Sommersalate
mit verschiedenen Toppings von unserem Salatbuffet |
4,90 EUR |
Geräuchertes Lachsfilet auf Kartoffelrösti
mit Rucola und Honig-Senf-Dillsoße |
10,90 EUR |
Spargelcremesuppe
mit eigener Einlage |
5,90 EUR |
Früher wie heute ein Genuss
Unsere Klassiker. Hauptspeisen Gemüse, Fleisch & Fisch Gerichte
Gebratenes Zanderfilet
mit Riesling-Dillsoße an Kartoffelpüree und Mandel-Brokkoli |
20,90 EUR |
Rumpsteak vom Westerwälder Weiderind
mit Schmorzwiebeln, gebratenen Champignons, Kräuterbutter, Pommes frites und knackigem Beilagensalat vom Buffet |
28,90 EUR |
Schnitzel vom Schweinerücken mit Jägersoße
Pommes frites und knackigem Beilagensalat vom Buffet |
15,90 EUR |
Schnitzel vom Schweinerücken "Wiener Art"
Pommes frites und knackigem Beilagensalat vom Buffet |
13,90 EUR |
Knuspriges Hähnchenbrustfilet im Cornflakesmantel
an Currysoße, Mango-Chutney mit Jasminreis und knackigem Beilagensalat vom Buffet |
16,90 EUR |
Rehbraten vom Wild aus der Kroppacher Schweiz
mit Wacholdersoße, Rösti und Bohnen im Speckmantel |
24,90 EUR |
Gebratene Schweinemedaillons an Pfefferrahmsoße
mit Kroketten und Mandel-Brokkoli |
20,90 EUR |
Geschmorter Rinderbraten aus der Hüfte mit Burgundersoße
an Spätzle mit knackigem Beilagensalat vom Buffet |
21,90 EUR |
36 Stunden gegarter Tafelspitz an Meerrettichsoße
mit Mandel-Brokkoli und Salzkartoffeln |
21,90 EUR |
Gebratener Halloumi mit Preiselbeer-Chutney (vegetarisch)
an Rosmarinkartoffeln und Erbsenpüree |
16,90 EUR |
Tagliolini in Parmesansoße (vegetarisch)
mit geschmolzenen Kirschtomaten, Brokkoli und gerösteten Pinienkernen |
13,90 EUR |
Für die Kleinen
Hauptspeisen für Kinder
Fischstäbchen
mit Pommes frites, Brokkoli und Mayo/Ketchup |
6,90 EUR |
Knusperhähnchen
mit Reis und Mayo/Ketchup |
6,50 EUR |
Nürnberger Bratwürstchen
mit Kartoffelpüree und Mayo/Ketchup |
5,90 EUR |
Leckereien zum Abschluss
Unsere süßen Desserts
Kleiner Onkel
Geeiste Mousse au chocolat mit frischen Beeren |
4,50 EUR |
Unser Tantchen
Kleine Panna cotta mit Fruchtspiegel |
4,50 EUR |
Die Mutti
Drei Kugeln Vanilleeis mit warmen Kirschen und Schlagsahne |
5,90 EUR |
Großer Bruder
Warme Schoko-Nuss-Schnitte mit Parfait an Winterpflaumen und Haselnusskrokant |
8,90 EUR |
Heißes Pärchen
Heißer Espresso mit einer Kugel Sorbet an frischen Beeren |
4,90 EUR |